Quel accompagnement Agrosolutions propose-t-il pour structurer une filière agricole BNI ?

Comment structurer une filière agricole BNI avec Agrosolutions ?

La structuration d’une filière agricole BNI ne se limite pas à sélectionner des pratiques présentant un moindre impact environnemental. Elle demande d’identifier les enjeux prioritaires, de mesurer les impacts, de définir des objectifs partagés et de traduire ces orientations dans le fonctionnement concret de la filière.

Agrosolutions dispose pour cela de compétences complémentaires en agronomie et en environnement. Le cabinet accompagne les agricultures, les filières et les territoires avec une approche fondée sur l’expertise scientifique, les données issues du terrain et l’expérimentation. Son intervention peut ainsi porter aussi bien sur l’eau et les sols que sur la biodiversité, le climat ou l’écoconception des productions.

Une filière agricole BNI pensée dans son ensemble

L’accompagnement peut notamment associer diagnostic environnemental, analyses multicritères, adaptation des cahiers des charges, définition de plans d’actions et sensibilisation des acteurs. L’enjeu consiste à cibler les leviers présentant un intérêt environnemental tout en tenant compte des réalités techniques et économiques des exploitations agricoles.

Cette logique permet de raisonner la performance à l’échelle de la filière et non à partir d’un indicateur isolé. Les différentes dimensions environnementales peuvent être étudiées conjointement afin de construire une démarche cohérente avec les enjeux identifiés.

Diagnostiquer le territoire et les enjeux environnementaux

Avant de structurer une filière à bas niveau d’impact, une première étape consiste à comprendre le territoire sur lequel elle doit se développer. Cette phase permet notamment d’identifier les enjeux liés aux ressources naturelles et les zones sur lesquelles les actions doivent être priorisées.

Agrosolutions dispose d’une expérience dans le domaine de la préservation de la qualité de l’eau. Le cabinet accompagne les acteurs concernés par cette ressource et réalise des diagnostics permettant d’analyser les risques associés aux activités agricoles. Il a notamment réalisé plusieurs dizaines de diagnostics d’aires d’alimentation de captage d’eau potable, représentant au total plus de 460 000 hectares.

Ces diagnostics constituent une base pour caractériser les problématiques d’un territoire et identifier les espaces prioritaires sur lesquels une évolution des systèmes agricoles ou le développement de cultures à bas niveau d’impact peuvent être envisagés.

Selon les caractéristiques du territoire et les objectifs poursuivis, cette réflexion peut concerner des cultures ou systèmes tels que la luzerne, le sainfoin, le chanvre, l’herbe ou encore l’agriculture biologique. Leur pertinence doit toutefois être appréciée au regard du contexte agronomique, environnemental et économique propre à la filière et au territoire.

Construire la filière et adapter son cahier des charges

Une fois les enjeux identifiés, la démarche doit être traduite dans l’organisation même de la filière. Cela suppose notamment de définir les attentes adressées aux producteurs et aux partenaires, d’organiser le suivi des performances et de disposer d’une feuille de route permettant de piloter les évolutions dans le temps.

Agrosolutions possède une expérience dans la construction et l’accompagnement de filières agricoles. Le travail mené avec le Groupe Panzani illustre notamment cette capacité, avec la construction de filières « Zéro Résidus », comprenant les relations avec les fournisseurs, la rédaction du cahier des charges, le suivi de la performance et l’animation d’un comité scientifique.

Le cabinet intervient également dans l’identification des enjeux stratégiques et dans la définition de feuilles de route adaptées aux filières. Dans une logique BNI, ces compétences permettent de transformer des ambitions environnementales en orientations plus opérationnelles.

Adapter le cahier des charges d’une filière agricole BNI

Le cahier des charges constitue un levier important pour intégrer les objectifs environnementaux au fonctionnement de la filière. Agrosolutions peut travailler sur son adaptation afin de rechercher une performance environnementale globale sans dissocier celle-ci de la viabilité économique des exploitations.

Cette approche est cohérente avec le principe défendu par le cabinet : un plan d’actions environnemental doit tenir compte de sa faisabilité technique et de sa durabilité économique pour l’agriculteur. Structurer une filière BNI revient donc aussi à rechercher un équilibre entre les objectifs poursuivis et leur application dans les exploitations.

Écoconcevoir la filière grâce aux analyses multicritères

L’amélioration d’une filière agricole nécessite de savoir précisément où se situent ses principaux impacts. Agrosolutions réalise pour cela des analyses multicritères fondées notamment sur les pratiques réelles des agriculteurs.

Cette analyse permet d’identifier les « hotspots », c’est-à-dire les étapes ou composantes concentrant les impacts environnementaux prépondérants. À partir de ces résultats, les efforts peuvent être orientés vers les leviers prioritaires plutôt que répartis sans hiérarchisation sur l’ensemble de la filière.

Agrosolutions accompagne également les entreprises agroalimentaires dans des démarches d’écoconception. Le cabinet dispose d’une équipe spécialisée dans la réalisation d’Analyses de Cycle de Vie (ACV) et utilise notamment les outils Means® et Simapro® pour la modélisation. L’objectif est de mesurer les impacts, d’identifier les pistes d’amélioration et d’accompagner leur intégration dans les filières.

Les résultats chiffrés issus de ces analyses peuvent également servir à sensibiliser les différents acteurs. L’écoconception devient ainsi à la fois un outil de diagnostic, d’aide à la décision et d’animation de la transformation de la filière.

Dans le cadre de ses démarches d’écoconception, Agrosolutions peut aussi apporter un appui à l’obtention de financements auprès de l’ADEME ou de Bpifrance.

Intégrer une trajectoire bas-carbone à la filière

Le climat constitue une autre composante de la performance environnementale. Agrosolutions accompagne les filières agroalimentaires dans la définition et la mise en œuvre de stratégies bas-carbone pour leur amont agricole.

Le cabinet mobilise des méthodes reconnues telles que le Bilan Carbone©, le GHG Protocol et ACT Pas-à-Pas. Pour l’amont agricole, son approche repose notamment sur la collecte de données spécifiques afin de ne pas limiter l’évaluation à des facteurs d’émissions génériques.

Cette connaissance permet de mesurer l’empreinte carbone, d’identifier les principaux postes d’émissions puis de structurer une trajectoire de réduction. Agrosolutions a notamment accompagné une trajectoire « blé dur bas carbone » pour Panzani ainsi que le programme Harmony de Mondelez.

Mobiliser Carbon Extract dans une filière agricole BNI

Agrosolutions dispose également de Carbon Extract, une solution digitale conforme au Label bas-carbone. Elle permet d’engager les exploitations agricoles dans une démarche portant sur la mesure des émissions et du stockage de carbone.

Le cabinet possède par ailleurs une expertise sur les marchés carbone et intervient dans le déploiement de projets certifiés Label bas-carbone. La dimension climatique peut ainsi être intégrée à une démarche de filière plus globale, aux côtés des autres enjeux environnementaux.

Préserver l’eau, la biodiversité et la santé des sols

Une filière à bas niveau d’impact doit également considérer la préservation des ressources naturelles sur lesquelles repose la production agricole. Les compétences d’Agrosolutions couvrent notamment l’eau, la biodiversité et la santé des sols.

Pour la qualité de l’eau, le cabinet travaille sur la modélisation et le diagnostic des risques de transfert de polluants, notamment avec MACRO 5.2 et Watermodel©. Ces analyses servent à caractériser les risques et à construire des actions préventives adaptées.

Cette expertise s’inscrit dans un accompagnement plus large des acteurs de l’eau, notamment les collectivités, agences et industriels, pour les problématiques de préservation et de valorisation de la ressource. Elle peut donc constituer une composante importante lorsqu’une filière BNI est envisagée dans un contexte de protection de captages.

Sur la biodiversité, Agrosolutions mesure les impacts agricoles grâce à des outils tels que le Global Biodiversity Score® et Darwin®. Le cabinet réalise également le Diag’ Biodiversité® référencé par Bpifrance et travaille sur l’amélioration de la biodiversité fonctionnelle à l’échelle des exploitations.

Enfin, la santé des sols fait l’objet d’un travail spécifique autour des indicateurs biologiques. Agrosolutions est notamment impliqué dans des programmes de recherche tels que BIOSOL-EVAL et travaille sur l’évaluation de solutions permettant de mieux caractériser et gérer la fertilité biologique des sols.

Tester les solutions et accompagner les acteurs sur le terrain

La crédibilité d’une filière environnementale repose aussi sur la capacité à confronter les solutions envisagées aux réalités agricoles. Agrosolutions dispose à ce titre d’un ancrage terrain important et peut déployer des dispositifs expérimentaux sur différents types de cultures pour évaluer les performances de solutions en conditions réelles.

Le cabinet s’appuie sur le réseau InVivo, qui représente environ 200 coopératives, ainsi que sur son living lab Fermes LEADER et sa plateforme expérimentale Openfield. Dans le domaine de l’évaluation des solutions agricoles, son réseau peut notamment mobiliser environ 100 coopératives, 300 agronomes et plus de 2 500 conseillers cultures sur le territoire.

Ces capacités permettent de rapprocher l’expertise scientifique des conditions concrètes de production. Les solutions, outils et indicateurs peuvent être testés et mesurés avant d’alimenter les recommandations destinées aux acteurs de la filière.

La structuration d’une démarche suppose enfin que ses objectifs et ses résultats soient compris par les personnes chargées de les mettre en œuvre. Agrosolutions est un organisme de formation certifié Qualiopi et accompagne la montée en compétences de ses clients sur les enjeux agroécologiques.

Cette dimension pédagogique complète le diagnostic et l’expertise technique. Elle permet d’inscrire la transition dans une logique d’appropriation par les acteurs de l’amont à l’aval et de partager les connaissances nécessaires au déploiement des orientations retenues.

Conclusion : quel accompagnement pour une filière agricole BNI ?

Pour structurer une filière agricole BNI, l’accompagnement d’Agrosolutions peut associer diagnostic territorial, analyse des pratiques agricoles, écoconception, adaptation des cahiers des charges, stratégie bas-carbone et préservation de l’eau, des sols et de la biodiversité. À ces expertises s’ajoutent l’expérimentation en conditions réelles et la formation des acteurs. L’objectif est de construire une démarche environnementale fondée sur des données et des réalités de terrain, tout en intégrant la faisabilité technique et la durabilité économique des exploitations.